Description
Діло до обіду підходить друзі! Тут нам без супчик просто не можна! Багато добрих рецептів ми знаємо! Ну а який сьогодні бажаємо? Дорогі, підкажу, супчик вам один курячий! Раптом кому сподобається, смак його неповторний! Насамперед наші погляди падають на помідори! Перчик, морквина, цибулька і картопля! Курочка, рис, і аджики трошки! А ще для аромату, часничку додати треба! Ось і все! Готовий наш суп! Усіх до столу ми запрошуємо! Щоб створити в сім'ї затишок наших близьких пригощаємо! Курячий супчик їсти треба! Так пообідаємо все дружно!
Ingredients
-
Стегна куряче
750 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
3 шт
-
Цибуля-порей
2 шт
-
Картопля
3 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Рис
0,5 стак.
-
Томати у власному соку
450 г
-
Часник
3 зуб.
-
Паприка солодка
0,5 ч. л.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Спеції
1 ч. л.
-
Аджика
1 ч. л.
-
Вода
2,5 л
-
Олія
1 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
Cooking
Продукты. Количество продуктов готовим на свое усмотрение!
Из курицы варим бульон, (кожу я снимаю) добавляем головку лука, морковь, и лавровый лист. Солим по вкусу.
Когда бульон будет готов, удалить морковь с луком, достать куриное мясо.
В бульон добавить подготовленный, нарезанный картофель, и варить до его полуготовности.
Мясо порезать на кусочки, вернуть его в бульон, дать закипеть, и добавить хорошо промытый рис. Продолжить варить.
Лук нарезать (я режу полукольцами), морковь и перец нарезать соломкой.
Обжарить лук, морковь и перец в растительном масле, и потушить минут 6 до мягкости.
Затем к овощам добавить паприку, черный перец, чеснок ( пропущенный через чесночницу), и аджику.
В конце, к овощам добавить томаты, проверить на специи, потомить 1 минутку.
Овощную массу добавить в суп, и довести его до готовности ( смотреть, чтобы рис не переварился).
Зелень добавляем по желанию, в конце приготовления.
Наш суп готов!
Пробуем на здоровье!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.