Description
Ще жодного разу не бачила когось, кому страва не сподобалася. Добре на обід удома, на пікнік, на роботу, діти у захваті. До речі, назва для них змінюється, для дітей – це "Торт із локшини"
Ingredients
-
Локшина
1 кг
-
Помідор
1 кг
-
Яйце куряче
6 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Петрушка
1 горст.
-
Олія
0,5 стак.
-
Сіль
Cooking
Поджариваем на половине масла лук. Когда он станет золотистым, добавляем нарезанные помидоры, выдавливаем чеснок и петрушку. Солим.
Оставляем варить на небольшом огне, помешивая, до тех пор, пока не загустеет немного. В это время...
Отвариваем спагетти.
Когда спагетти готовы, сливаем воду и смешиваем лапшу с соусом.
Всё хорошо перемешиваем.
Обед на первый день готов!
На второй день в лапшу добавляем яйцо. Из расчёта 1 яйцо на 100 гр лапши. Мы в первый день обедали втроём, но съели 4 тарелки. 1 тарелка = 100гр, осталось где то 600, поэтому яиц добавила 6
Всё хорошо перемешиваем.
В сковородку наливаем масло, размазываем его хорошо по стенкам.
Выкладываем лапшу в сковороду. Мы разделили её на две сковороды, чтобы лучше прожарилась.
Когда снизу образуется корочка, чтобы перевернуть, накрываем крышкой или тарелкой.
Переворачиваем (советую делать это над раковиной и будьте осторожны - масло горячее!!!)
Заканчиваем готовить с другой стороны.
Ну вот, готов и второй обед!
Кусочек в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.