Description
Великий піст триває сорок днів. На цей час тим, хто вирішив постити, доводиться відмовитись від вживання багатьох продуктів. Але це не означає, що їхній раціон буде мізерним і одноманітним. Завдяки продукції Містраль з дозволених продуктів можна приготувати безліч різних страв, навіть торти! Тісто для торта можна приготувати і без вершкового масла, молока і яєць. Правда, до його складу входитиме рослинна олія, так що їсти торт можна буде лише в суботу і неділю, коли дозволено їсти олію. Оскільки в Пост дозволені фрукти, сухофрукти, мед, горіхи, з начинкою для торта проблем не виникне.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Цукор коричневий
2 стак.
-
Сода
2 ч. л.
-
Оцет
1 ч. л.
-
Розпушувач тіста
4 ч. л.
-
Олія
6 ст. л.
-
Какао-порошок
6 ст. л.
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Вода
3 стак.
-
Варення
1 стак.
-
Ванілін
0,5 ч. л.
Cooking
Смешиваем сначала муку, разрыхлитель, соль, соду, уксус, сахар, какао (если торт из шоколадных коржей). Тщательно перемешиваем. Добавляем воду и 4 ст. ложки растительного масла. Тесто выходит жидкое, плавно льется в форму, смазанную растительным маслом. Выпекается такой бисквит при 175-180*С минут 40-50.
Можно тесто делить на части и выпекать отдельными коржами, как у меня, но гораздо быстрее и удобнее испечь одну коврижку, а затем разрезать ее на 3-4 коржа.
Пока корж выпекается, можно приготовить крем. Ставим на плиту кастрюльку, выливаем воду, добавляем коричневый сахар, какао и 2. ст. л. муки, постоянно помешиваем до закипания, уменьшаем огонь и варим минут 10, затем добавляем немного ванили, коньяк и остужаем крем.
Прежде чем вы приступите к сборке торта, дождитесь, пока бисквит остынет.
Затем первый и второй коржи смазываем клубничным или малиновым вареньем. (Чем больше, тем лучше для пропитки!!!)
Самый верхний слой заливаем кремом и украшаем постными украшениями - орехами, сухофруктами и фруктами. Ставим на 5-6 часов в холодильник! Лучше делать его в ночь, чтобы утром можно было уже есть. Настояться и пропитаться торт должен обязательно, тогда он получится вкуснее. Приятного чаепития в кругу семьи!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.