Description
Легка та соковита страва з ніжним вершковим смаком. Смачно, корисно та ароматно. Джерело - журнал "Добрі поради".
Ingredients
-
Брокколі
300 г
-
Капуста брюссельська
300 г
-
Печериці
300 г
-
Вершки
200 мл
-
Сир твердий
100 г
-
Олія
4-6 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В подсоленной воде отварить брокколи примерно 5 мин. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Таким же образом отварить брюссельскую капусту, и также откинуть на дуршлаг.
Грибы нарезать ломтиками.
Обжарить по отдельности на смеси растительного и сливочного масла брокколи, брюссельскую капусту и грибы (капусту обжаривать примерно по 5 мин., грибы - 15 мин.) Соединить все овощи в сковороде.
Влить сливки и тушить на среднем огне примерно 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Готовое блюдо посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.