Сьомга у фользі з вершково-пряним соусом

Description

Дуже смачна сьомга з пряним соусом із базиліку.

Ingredients

Сьомга

500 г
Лимон

1/2 шт
Масло вершкове

2 ст. л.
Вершки

100 г
Сир плавлений

3 ч. л.
Базилік

1 ч. л.
Спеції

Cooking

Стейки семги солим, перчим (у меня смесь перцев) и поливаем половинкой лимона. Оставляем семгу мариноваться на 30 минут.

На фольгу натираем немного сливочного масла, выкладываем семгу и сверху натираем еще немного масла.

Заворачиваем семгу так, чтобы семга была закрыта со всех сторон. Ставим в духовку при t= 180*С на 30 минут.

В это время готовим соус. Сливки разогреть в сотейнике и добавить в них сушенный базилик, соль, перец и плавленый сыр. Соус нужно постоянно помешивать, пока сыр не расплавится и соус немного не загустеет.