Description
Цей кексик я робила дочці на рік, а зверху прикрашала мастикою. Часу, як завжди, було мало, ось і знайшла легкий і швидкий у приготуванні кексик, який у мене вдома з'їдається ще швидше, ніж готується:) Прикрашала мастикою. Це мій перший досвід прикраси всього торта мастикою. І ось ще знайшла трохи схожий рецепт: http://www.povarenok.ru/recipes/show/33735/
Ingredients
-
Масло вершкове
180 г
-
Цукор
1 3/4 стак.
-
Яйце куряче
5 шт
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Ванільний цукор
1 пач.
-
Сік лимонний
1/4 стак.
-
Сік апельсиновий
3/4 стак.
-
Лікер
2 ст. л.
Cooking
Хорошо размешать масло с сахаром (я все делаю без миксера, потому что уже поздно, и все спят. Не хочу будить :) )
Добавить яйца.
Выжать сок из апельсинов и лимона.
Добавить все остальные ингредиенты, лимонный и апельсиновый сок, ликер, ванильный сахар, муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (можно взбить миксером). Вылить в противень и запекать при 180*С примерно 40 минут (время зависит от духовки). Проверить зубочисткой на готовность.
Это конечный вид моего кексика.
А я продолжила еще немного и вот что получилось. Еще поняла, что с мастикой работать пока не умею, надо больше тренироваться. Мои домашние, вроде, не против :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.