Description
На сайті багато рецептів картопляних запіканок, але такої ж я не знайшла. Додати свій варіант рецепту я поки що не можу (рівень не дозволяє). Тому розміщую новий рецепт запіканки, смак якої та грибний аромат подобається моїй родині.
Ingredients
-
Картопля
700 г
-
Гриби
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Огірок
2-3 шт
-
Масло вершкове
-
Молоко
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
-
Майонез
2-3 ст. л.
-
Олія
-
Спеції
Cooking
Обжариваем грибы и лук. Соль и специи кладем по вкусу.
Одновременно отвариваем очищенный картофель. Не забываем посолить. За несколько минут до готовности вынимаем несколько клубней.
Готовим картофельное пюре: кладем сливочное масло, теплое молоко, разминаем. Вмешиваем куриное яйцо.
В смазанную растительным маслом форму выкладываем слоями картофельное пюре и грибы.
Нарезаем ломтиками картофель, помидор, соленые огурцы. Делаем овощную "черепицу": примерно под углом 45 градусов выкладываем последовательно ломтики картофеля, помидора и огурца.
Смазываем майонезом или сметаной. Засыпаем натертым сыром. Выпекаем в духовке пока не расплавится и подрумянится сыр.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.