Description
Смачний пиріжок
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Яйце куряче
7 шт
-
Сметана
300 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
-
Гриби
500 г
-
Цибуля ріпчаста
-
Цибуля зелена
-
Зелень
-
Олія
100 г
-
Перець чорний
Cooking
Из указанных ингредиентов замесите тесто и раскатайте его в два пласта.
Для начинки грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, посолите, поперчите. Готовые грибы остудите, соедините с луком, зеленью, рублеными яйцами и сметаной.
В форму, смазанную маслом, уложите один пласт теста. На него выложите начинку, накройте вторым пластом. Пирог выдержите в холодильнике 30 минут, затем сделайте в середине отверстие, смажьте поверхность взбитым яйцом.
Выпекайте пирог 5 минут при 250 С, затем нагрев уменьшите до 200 С и выпекайте еще 30-35 минут. Готовый пирог разрежьте на порции
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.