Мигдальний торт з полуницею, манго та збитими вершками

Description

Шикарний торт! Дуже легкий, повітряний та ніжний! Приготувала для своїх коханих чоловіків у День Святого Валентина.

Ingredients

Яйце куряче

4 шт
Цукор

100 г
Борошно пшеничне

100 г
Мигдаль

4 ст. л.
Вершки

600 г
Загущувач для вершків

2 пакет.
Шоколад білий

200 г
Манго

1 бан.
Полуниця

250 г
Желе

1 пакет.
Розпушувач тіста

1 ч. л.

Cooking

Необходимые продукты.

4 яйца взбиваем с 2 ст.л. горячей воды в пышную пену, постепенно добавляем сахар. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и молотый миндаль. Замесить пышное тесто.

Выливаем в форму-сердце. Если нет формы в виде сердца, то можно выпечь в обычной круглой, а потом уложить клубнику в виде сердца. Выпекаем 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Тем временем размораживаем клубнику. Разрезаем каждую на 4 части.

Нарезать манго.

Бисквит остудить и разрезать на 2 части.

Сливки взбить с закрепителем. 100 г. оставить для украшения. 500г. смешать с 100 г. молотого шоколада (шоколад натереть на терке или смолоть в комбайне).

На нижний корж выкладываем 1/4 шоколадных сливок, выкладываем манго, посыпаем 50 г. шоколада, сверху - еще 1/4 сливок. Накрываем вторым коржом.

Обмазываем оставшимися шоколадными сливками.

Бока обсыпаем шоколадом, клубнику заливаем 4 ст.ложками желе (можно любого фруктового), выкладываем на торт. 100 г. сливок выкладываем в кондитерский шприц и украшаем гирляндой сердечек.

Угощаем любимых!!!

Приятного аппетита!!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review