Кекс на швидку руку

Description

Солодка страва.. дітям сподобається дуже...

Ingredients

Борошно пшеничне

1 стак.
Яйце куряче

4 шт
Масло вершкове

150 г
Журавлина

2 ст. л.
Шоколад молочний

100 г
Цукор

0.5 стак.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Кисломолочний сир

200 г
Сіль

0.25 ч. л.

Cooking

Включить духовку на 180 град. на разогрев. Яица взбить с сахаром и солью. Соль подчеркнет сладость... и не надо много сахара класть.

Масло растопить и смешать со взбитыми яйцами. Добавить творог.

Шоколад порубить.

Добавить в смесь шоколад и сушеную клюкву.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем. Все перемешать.

Выложить в форму. У меня не прилипает, но на всякии случай лучше ее смазать маслом.

В разогретую духовку поставить тесто на выпечку. Примерно на 20 мин. Я проверяю готовность деревянной шпажкой. Можно спичкой. Если не прилипает к палочке, то кекс готов.

Приятного чаепития!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review