Description
Багато дітей не люблять сир. Моя молодша донька – не виняток. Але таку смакоту лопала із задоволенням. А хто ж відмовиться від такого? Творожок, терта морква і, звичайно ж, вся ця справа підсолодити...
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Дріжджі
1 ч. л.
-
Цукор
3 ч. л.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Морква
200 г
-
Цукор
6 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
Развести дрожжи в теплом молоке. Добавить сахар и муку. Тесто хорошо вымесить и поставить в теплое место, чтобы оно поднялось. А пока займемся начинкой.
Морковку натереть на мелкой терке (или измельчить в процессоре/блендере)
Добавить к ней творог, сахар и масло
Получается вот такая кашица
Теперь вернемся к тесту. Раскатать тесто (не очень тонко). От формы для торта взять нижнюю часть и вырезать по ней круг из теста.
Собрать форму, смазать маслом и уложить в нее круг из теста
Из остатков теста скатать жгутики и сплести косичку
Косичку уложить по краям круга. В месте стыковки можно сделать лепестки из теста. Смазать косичку яичным желтком.
Выложить творожно-морковную массу в середину
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.