Description
М'ясо в маринаді стояло в холодильнику на добу. Соковите та м'яке. Готується швидко. Я часто вдаюся до такого приготування м'яса, щоб не витрачати багато часу на приготування вечері.
Ingredients
-
Яловичина
600 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Маринад
-
Соус
-
Макаронні вироби
400 г
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Олія
Cooking
Мясо в маринаде (стояло в холодильнике с вечера до вечера)
Мясо промыть
Слегка обжарить (до испарения влаги). Мясо быстрее обжарится, если его просушить мягкой тканью...
Переложить мясо в кастрюлю и тушить в соусе. Соус любой - тот, что Вам больше нравится. Мой соус: вода, немного сметаны, кукурузный крахмал, лук репчатый,сухая приправа с корнеплодами и зеленью, лавровый листик. Хорошо перемешать и вылить в мясо, которое уже стоит на плите с небольшим количеством воды. От крахмала зависит густота соуса... Соус готов и мясо тоже
На гарнир отварные макароны. Промыть и перемешать с маслом
Мясо готово. Будем пробовать.
Всем приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.