Description
Одна з улюблених лісових ягід – це чорниця. У не такий ніжний смак, що гріх було цим не скористатися і не спекти з нею кексик. Особливо смачний цей кекс ще теплим, ніжним і розсипчастим, а готувати так просто і швидко.
Ingredients
-
Чорниця
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
125 г
-
Цукор
125 г
-
Ванілін
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сік
100 мл
-
Цедра апельсину
1 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Розпушувач тіста
2.5 ч. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сметана
100 г
Cooking
Масло взбить с сахаром в легкий белый крем.
Вбить яйцо
Затем добавить сок, цедру, вымесить
Затем добавить сметану, опять вымесить
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, содой и солью. Вымесить до однородности.
Чернику промыть, обсушить и обвалять в муке. В тесто добавить чернику, обваленную муке и перемешать вручную ложкой.
Тесто вылить в форму и выпекать при 180 градусах 40-50 минут. Готовность проверить лучинкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.