Description
Если вам надоели традиционные котлеты - этот рецепт именно для вас. Быстро и легко готовится, не требует особых усилий, к тому же дешево и сердито! Во избежание критики добавлю - это не традиционные гречаники, просто я их так называю, поскольку состав очень приближен к натуральным.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Крупа гречана
0,5 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
-
Олія
Cooking
Гречку отвариваем до готовности и пропускаем через мясорубку вместе с мясом и луком.
Солим, перчим по вкусу, хорошо перемешиваем. Яйца слегка взбиваем, в отдельную тарелку насыпаем муку.
Из фарша формируем котлетки, обмакиваем в муке и яйце.
Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.