Description
Сьогодні я хочу поділитися рецептом чудового пирога, який простий у приготуванні, але не дивлячись на це виходить дуже смачним, соковитим та ніжним!! У ньому пісочне тісто поєднується з начинкою сиру і прошарком будь-яких вами улюблених ягід або фруктів.
Ingredients
-
Масло вершкове
250 г
-
Цукор
250 г
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Сіль
-
Кисломолочний сир
1 кг
-
Яйце куряче
1 шт
-
Лимон
0,5 шт
-
Цукор
200 г
-
Пудинг ванільний
1 пач.
-
Персик
1 стак.
Cooking
Это все необходимые нам продукты.
Необходимо растопить сливочное масло и оставить его для остывания.
Просеиваем муку и добавляем к ней разрыхлитель, соль, сахар, ванильный сахар и яйцо.
Добавляем охлажденное сливочное масло и вымешиваем тесто. Тесто можно делать при помощи миксера или вручную. Оно получается на вид как крошка.
Откладываем 1/4 часть теста в сторону.
Смазываем форму жиром и выкладываем 3/4 части нашего теста, которое ещё находится в виде крошки, прижимая его ко дну формы для того, чтобы крошка соединилась в однородное тесто.
Для начинки соединяем творог, яйцо, ванильный пудинг, сахар и выдавливаем сок из половинки лимона. Творог должен быть однородный, без крупинок.
Взбиваем миксером творожную массу.
Выкладываем творожную начинку на тесто.
На творожную начинку выкладываем любимые фрукты или ягоды, заранее сцедив с них сок.
Посыпаем крошкой наш пирог и ставим в разогретую до 175 градусов духовку на 35- 40 минут.
Вот такой замечательный, вкусный, нежный и ароматный пирог у нас получился.
Извлекаем пирог из формы только после его остывания, даём застыть творожной начинке!
А так пирог выглядит в разрезе.
Пирог перед подачей желательно подержать в холодильнике несколько часов! Приятного Вам чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.