Description
Запрошую разом зі мною приготувати яскравий буряковий пиріг із фетою та ароматним чебрецем. Тісто готується дуже швидко, без вершкового масла та цукру.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Вода
80 мл
-
Олія соняшникова
80 мл
-
Сіль
-
Буряк
2 шт
-
Фета
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Чебрець
Cooking
Высыпаем в миску просеяную муку и добавляем щепотку соли. Постепенно вливаем теплую воду.
Добавляем подсолнечное масло и вымешиваем однородное тесто.
Для начинки натираем свеклу на крупной тёрке, добавляем тимьян и полчашки воды. Готовим на маленьком огне, пока вся жидкость не выпарится до готовности (минут 20). При необходимости подливаем еще воды.
Тесто распределяем в форме (диаметр 24 см). Сверху выкладываем свеклу, кусочки феты и заливаем яично-сметанной заливкой.
Выпекаем при 180 градусах 40 мин.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.