Description
Оладки... Смачна та ситна страва, яку готуємо до сніданку та до вечері. Різні варіанти... Різні соуси до них.. Спробуйте ще одні, смачні оладки. Почнемо...
Ingredients
-
Кус-кус
1 стак.
-
Вода
2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Кефір
500 мл
-
Борошно пшеничне
10 ст. л.
-
Олія соняшникова
-
Сметана
-
Мед
Cooking
Понадобится стакан мелкого кус-куса.
Заливаем его двумя стаканами кипятка, накрываем посуду и оставляем на 15 минут, для разбухания.
Добавляем к кус-кусу кефир, соду, соль и яйцо. Тщательно перемешиваем.
Добавляем постепенно муку и перемешиваем до однородной массы. Муки может понадобиться или больше или меньше. Консистенция должна быть как на обычные оладьи. Оставляем тесто на 15-20 минут, до появления пузырьков.
На смазанной подсолнечным маслом сковороде, разогретой очень хорошо, выпекаем оладьи с обеих сторон, до золотистого цвета. Выпекаем на медленном огне, под крышкой.
Подаем горячими... Подаем с любимыми соусами. Мы любим со сметаной и с медом. Приятного аппетита. Спасибо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.