Description
Рецепт із передачі Ю. Висоцької з моєю невеликою зміною, але малина та маршмеллоу залишені! Смак карамельний, мені кекси нагадали карамельний попкорн, який робимо вдома. Дуже смачно і добре, що розмір невеликий, інакше можна захопитися)))
Ingredients
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукрова пудра
35 г
-
Борошно пшеничне
80 г
-
Маршмеллоу
50 г
-
Малина
2 горст.
-
Білок яєчний
2 шт
-
Сіль
1 щепот.
-
Стружка кокосова
30 г
-
Горіхи грецькі
2 горст.
Cooking
Растопить кусочки масла и смешать с сахарной пудрой.
Орехи очистить. В оригинале фундук.
Измельчить ножом или скалкой.
Высыпать к маслу с пудрой.
Просеять муку в состав.
Белки отделить от желтков и взбить в пену.
Зефир рекомендуется брать мини, но у меня крупный, поэтому нарезала на кусочки.
Высыпать в остальной состав.
Далее лесную малинку высыпаем. Осторожно перемешиваем.
Формочку сполоснуть под водой.
Разложить тесто по ячейкам. Выпекать при 180* 15 минут. Зефир преобразуется в карамель и сильно будет пузыриться, но потом успокоится, застынет в карамельную корочку.
Вынимаем из формочек и украшаем свежей малинкой.
А вот таков разломчик с тянущейся карамелью от зефира.
Не удержаться от такого вкусного сочетания!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.