Description
Він їсти хотів, хотів пиріг, але сам готувати він не міг. Її на допомогу він покликав і пирогом зацікавив. Помітивши, що муки їм не вистачить, вони вирішили-все провал! Але ні, він виявив кмітливість, діставши пакет крупи "Містраль". І від душі як полегшало, і справа швиденько пішла! На радість всім пиріг вдався, залишилася сита вся родина. Спасибі крупі манної "Містраль", ти в цьому дуже допомогла!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1\4 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Перець солодкий
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Дріжджі
6 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
400 г
Cooking
Она взялась готовить тесто на пирог, и ей крупы пакет помог. С мистраль вкусней, с мистраль пышней, с мистраль и дело веселей!
1) Все ингредиенты для теста замесить, оставить на 1.5-2 часа в теплом месте подходить. После чего тесто обмять.
И он не вымолвив ни слова, начинки миску подготовил!
2)Морковь лук почистить, лук порезать кубиками, морковку натереть на крупной терке. Капусту нашинковать. На небольшом количестве растительного масла про тушить, не доводя до готовности. Посолить. Начинку остудить.
Она тут вспомнила про перец, скучает он у нас без дела! Порежу, быстро потушу в начинку так же положу!
3) Сладкий перец вымыть, порезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Остудить. Капусту перемешать с перцем. Я дополнительно в начинку добавила отварное яйцо и зеленый лук.
И время быстро пролетело, мы не заметили за делом Поднялось тесто хорошо, начинка есть! А дальше что?
4) Тесто раскатать в большой круг, размер круга делаете под ваш противень, чтоб на нем можно было собрать пирог. Разрезать тесто круглым ножом как на фото. Переносим треугольники-лепестки на противень застеленный пекарской бумагой.
А дальше будем мы катать и треугольники вырезать. На противень тесто солнышком положим.
Начинки как можно больше завернем, В духовку мы пирог поставим, немного время подождем.
5) Выложить начинку на тесто, завернуть края к центру. В центр я поставила формочку для кекса, чтоб не затянулось кольцо. Дать пирогу расстроятся 20-30 минут, обмазать желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 35 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.