Description
Дуже люблю випічку з апельсинами, а ще я велика любителька розмарину!!! Я його додаю майже у всі страви, які готую, дуже подобається розмарин у випічці!! Так, так! Саме в солодкій випічці він неповторний!! Приголомшливий аромат розмарину та апельсина зведе сума будь-кого))). Поки готувала цей кекс, то боялася що на аромат, а аромат у квартирі витав чарівний, вдадуться всі сусіди))). Взагалі дуже рекомендую приготувати цей кекс! Я ще його збагатила горішками кеш'ю та зацукрованим імбиром. Це дуже смачно!
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор тростинний
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Апельсин
2 шт
-
Розмарин
1 веточ.
-
Цукрова пудра
3 ст. л.
-
Сік апельсиновий
1 ст. л.
-
Імбир
50 г
-
Горіхи кеш'ю
100 г
Cooking
Розмарин (только иголочки) нарезать мелко. С 2-х апельсинов снять мелко цедру.
Мягкое сл масло взбить с сахаром Демерара ТМ Мистраль.
Вбить по 1 яйцу взбивая после каждого. У апельсинов выжать сок и влить в яично-маслянную смесь 150 мл (остальной сок отложить для глазури) и еще раз взбить.
В миску просеять муку и разрыхлитель, добавить нарезанный засахаренный имбирь.
Добавит цедру и розмарин.
Добавить орехи и перемешать.
Влить яично-маслянную смесь и перемешать все до однородности.
Выложить массу для кекса в смазанную и припудренную мукой, форму и выпекать кекс при 180 гр мин 45.
Готовый кекс остудить и полить глазурью. Для приготовления глазури растереть сах пудру с апельсиновым соком.
Также я украсила кекс свежей клюквой, свежим розмарином и цедрой апельсина.
Поздравляю всех с Наступающими праздниками!!! Желаю всем мира, добра и счастья!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.