Description
Ось зважилася я до літа скине пару зайвих кг)) Тепер намагаюся їсти низькокалорійну їжу, але при цьому вона має бути не менш смачною! Вчора приготувала рулетики з баклажанами, перцем та часником. Ця страва може взяти участь у конкурсі "Постімося з Moulinex".
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Олія
5-10 г
Cooking
Баклажан и перец надо взять примерно одинакового веса.
Перец запечь в духовке. Баклажан порезать, посолить и дать стечь горечи. Затем промыть и обсушить. Каждый кусочек обмазать маслом и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
Взять кусок пищевой плёнки, выложить на неё баклажан, промазав чесноком.
Сверху уложить порезанный перец и снова промазать чесноком.
Аккуратно завернуть рулетом, и поставить на 2-3 часа в холодильник.
Достать рулет и порезать не большими кусочками. Приятного аппетита!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.