Description
Ніжний розсипчастий сливовий пиріг. Тісто пирога виходить солодким, а сливи надають йому невеликої кислинки. Прекрасне доповнення до чаю.
Ingredients
-
Слива
6 шт
-
Цукор тростинний
1 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Масло вершкове
170 г
-
Молоко
150 мл
-
Оливкова олія
100 мл
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Цукрова пудра
-
Шоколад молочний
2 ст. л.
Cooking
Для пирога понадобятся сливы, которые необходимо предварительно промыть водой и обсушить. Затем удалить косточки и порезать небольшими дольками.
Яйца взбиваем с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль".
Добавляем небольшими порциями размягченное сливочное масло и не перестаем взбивать. Затем вливаем оливковое масло и тоже взбиваем.
Добавляем молоко и взбиваем до однородности.
Муку просеять и соединить с разрыхлителем теста. Добавить в основную массу и замешиваем тесто.
Тесто разделить на части :1/3 и 2/3. В 1/3 часть теста добавить тертый шоколад и перемешать.
В форму выкладываем шоколадное тесто, затем светлое тесто. Ставим форму в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 20-30 минут. Через 10 минут как поставили форму, выкладываем на поверхности пирога порезанные сливы. Перед подачей пирог посыпать сахарной пудрой. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.