Description
Повітряні та пухнасті шоколадні кекси, тісто яких приготоване з додаванням абрикосового варення та какао, без яєць та на олії. Всередині-ціла курага зі шматочком шоколаду
Ingredients
-
Цукор коричневий
100 г
-
Варення
100 г
-
Олія
80 г
-
Кефір
250 мл
-
Борошно пшеничне
240 г
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Какао-порошок
30 г
-
Сіль
-
Ванілін
-
Цукрова пудра
-
Курага
12 шт
-
Шоколад темний
12 шт
Cooking
Из данного количества ингредиентов получается 12 кексов. В кураге сделать сбоку надрез и положить вовнутрь кусочек шоколада. Так начинить оставшиеся 11 штучек кураги
В миску влить масло, кефир, варенье
Всыпать коричневый сахар ТМ"Мистраль". Перемешать
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, какао, соль, ванилин. Быстро перемешать ложкой до однородности
Тесто выложить на 1/3 высоты формочек, смазанных маслом. Положить курагу с шоколадом и немного вдавить
Сверху закрыть тестом, чтобы формочка была заполнена на 2/3 высоты. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички. Готовые кексы освободить от формочек, остудить и посыпать сахарной пудрой
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.