Description
Напевно, час від часу і у вас так буває: зазирнула в холодильник, а там мишка повісилася! А чоловік попросив чогось смачного до чаю... А до зарплати два дні... От і доводиться шкрябати по засіках і щось винаходити!
Ingredients
-
Яблуко
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Кисломолочний сир
50 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Молоко
50 мл
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Сіль
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Ванільний цукор
2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
В миску кладем размягченное масло, творог, сметану и сахар. Все хорошо растираем ложкой. Добавляем яйца и слегка взбиваем. Затем добавляем сметану и перемешиваем. Вливаем растительное масло.
Отмеряем 250 г муки, просеиваем ее с разрыхлителем и щепоткой соли. Понемногу всыпаем в жидкую часть, перемешиваем. В конце добавляем приправу для выпечки (можно обойтись ванильным сахаром). Тесто должно получиться бисквитной консистенции. Если густое-добавляем немного молока.
Яблоки чистим от кожуры и серединки, нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в тесто и перемешиваем.
Духовку предварительно нагреваем до 190 градусов. В формочки для кексов или маффинов раскладываем тесто, по одной-полторы ложки, в зависимости от размера.
Выпекаем на среднем уровне, примерно 25 минут, до золотистого цвета.
Вот такая вкусная горка получается!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.