Description
Йде Великий Православний Пост, і багато хто з нас його дотримується. Щоб урізноманітнити свій пісний стіл, пропоную, поласує такими яскравими і неймовірно ароматними млинцями.
Ingredients
-
Апельсин
4 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
4 ст. л.
-
Імбир
1\4 ч. л.
-
Олія соняшникова
30 мл
-
Вода
0.5 стак.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мед
Cooking
Апельсины вымыть
С одного апельсина снять цедру на мелкую терку, не захватывая белый слой.
Из апельсинов отжать сок удобным способом, я использовала ручную соковыжималку для цитрусовых. Чтоб с апельсинов было лучше выжимать сок, желательно каждый, прокатить по столу слегка придавливая.
Сок перелить в миску, добавить масло, имбирь, апельсиновую цедру, сахар, просеянную муку. Хорошо перемешать венчиком или при помощи миксера. Вскипятить воду, отмерить 0.5 стакана крутого кипятка, добавить в него соду.
Быстрым движением вылить в тесто и тщательно перемешать.
Разогреть сковороду, при помощи силиконовой кисточки смазать поверхность растительным маслом и выпекать с двух сторон до готовности.
Я выпекала на электро сковороде.
В процессе выпекания складывать блинчики стопой и каждый 4 блин полить 1 чайной ложкой меда. Так как блинчики получаются с множеством дырочек, то мед равномерно распределится и пропитает все блинчики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.