Description
Простий у виконанні смачний та ситний пиріг. Консервований тунець та ніжна овочева начинка з хрумкою кукурудзою створюють ідеальне поєднання з ніжним картопляним тестом та овочами під яєчно-сирною начинкою. Побалуйте себе та своїх близьких, я впевнена, що вони оцінять ваші старання!
Ingredients
-
Картопля
450 г
-
Масло вершкове
25 г
-
Борошно пшеничне
6 ст. л.
-
Цибуля-порей
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Помідор
1 шт
-
Тунець
175 г
-
Кукурудза
50 г
-
Молоко
150 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Кріп
1 пуч.
-
Сир твердий
50 г
-
Олія соняшникова
1 ст. л.
Cooking
Необходимые продукты.
Картофель очистить, порезать на кусочки и отварить в течение 10 минут.
Готовый картофель остудить, размять, добавить масло и муку, замесить пластичное тесто.
Тесто распределить по форме диаметром 20 см, наколоть вилкой и поставить в на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Пока тесто печется, нарезать лук-порей кольцами, из помидора удалить мякоть и нарезать его на кусочки, чеснок растереть в ступке или мелко порезать. Поджарить на сковороде с ложкой растительного масла в течение 5 минут.
Достать тесто, положить на него поджаренные лук-порей с помидорами и чесноком.
Добавить консерву тунца (жидкость удалить) и консервированную кукурузу (тоже без жидкости).
В миске смешать молоко, яйца и мелко порубленный укроп, хорошенько размешать и вылить смесь на корпус. Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут, пока начинка не затвердеет. Готовый пирог можно покапать соком лимона, подавать как самостоятельное блюдо или с салатом.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.