Description
Готую цей мармелад упродовж останнього року десь раз на місяць. Я дуже люблю його у поєднанні із сирами. Мої домашні – з м'ясом. А, взагалі, він гарний у будь-яких поєднаннях. Рецепт Елли Мартіно.
Ingredients
-
Апельсин
4 кг
-
Лимон
1 шт
-
Перець червоний пекучий
4 шт
-
Цукор коричневий
200 г
Cooking
Чистим апельсины и лимон, срезаем кожу до мякоти, затем вынимаем дольки из пленок.
Складываем в кастрюлю и варим на медленном огне 15 минут.
Затем добавляем сахар и порезанный перец.
Варим 40 минут, периодически помешивая.
Снимаем с огня. Измельчаем блендером.
Снова ставим на огонь. Как только мармелад закипит, -выключаем, раскладываем по банкам и закрываем крышками.
Подаём к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.