Description
Ці пісні зрази я готую не тільки в піст, у моїй сім'ї їх дуже люблять, сподіваюся, вам сподобається. Бере участь у конкурсі "Постімося з Moulinex"
Ingredients
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Гриби
500 г
-
Картопля
1 кг
Cooking
Грибы отварить в подсоленной воде 5 мин. Бульон слить, он нам понадобится. Картошку почистить и отварить. Когда сварится, воду слить, растолочь, добавив грибной бульон.
Мелко режем лук и грибы, обжариваем на растительном масле. Одна часть - для начинки, другая - для подливы.
Часть пюре раскладываем на ладони, в середину кладём начинку и скрепляем края
И лепим как котлету
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
Для соуса берём оставшуюся начинку. На сковороде обжариваем муку до золотистого цвета, добавляем грибы и грибной бульон, постоянно помешивая, доводим до кипения. Выкладываем зразы на блюдо и густо поливаем соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.