Description
Просте блюдо з простою назвою. Наразі закінчується термін зберігання гарбузів, вирощених на присадибних ділянках та дачах. Тому дуже доречним є рецепт, в основі якого гарбуз. Я представляю його на конкурс "Постімося з Moulinex". З зазначеного набору продуктів виходять дві великі ситні порції.
Ingredients
-
Хмелі-сунелі
1/2 ч. л.
-
Цедра лимона
1/2 ч. л.
-
Лимон
20 г
-
Цибуля ріпчаста
150 г
-
Картопля
150 г
-
Гарбуз
200 г
-
Гвоздика
2 шт
-
Вода
50 мл
-
Олія
Cooking
Нарезать овощи.
Слегка поджарить лук. Добавить тыкву и картошку.
Довести до полуготовности, добавив в процессе воды, чтобы не подгорело. Посолить, положить хмели-сунели, гвоздику. Довести до готовности. (Фото мутное, потому что горячий воздух поднимается из сковородки)
Пока всё тушится (не забудьте добавить воды!), натрём цедру лимона.
Добавить цедру и нарезанный лимон к овощам, снова накрыть крышкой. Фото нет, потому что, добавив лимон, надо сразу накрыть. Через полминуты выключить огонь под сковородкой. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.