Description
Випічка з горіхами завжди виходить вдалою! А в даному випадку вона ще з чорносливом та кокосовою стружкою – дуже смачне поєднання! А присвятити я цей ароматний кекс хочу Світочці (svetlanaboyko75).
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Маргарин
200 г
-
Цукор коричневий
250 г
-
Чорнослив
0,5 стак.
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Горіхи грецькі
0,5 стак.
-
Стружка кокосова
4 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
Cooking
Замочить чернослив в горячей воде.
Положить в кастрюлю размягченный маргарин, яйца, сахар и...
... взбить до однородной консистенции.
Муку просеять и, смешав с разрыхлителем, всыпать в тесто.
Размешать до однородности. Разделить тесто на 2 одинаковые части.
Размоченный чернослив нарезать мелкими кубиками и добавить в одну часть теста.
Орехи измельчить и добавить в другую часть теста.
Размешать обе части теста, распределив добавки равномерно.
Смазать форму маслом (если требуется) и вылить тесто с черносливом, разровняв его влажной лопаткой.
Посыпать 2 ст. л. кокосовой стружки.
Вылить сверху ореховое тесто. Также разровнять лопаткой и...
... посыпать стружкой. Немного перемешать ее с тестом, чтобы при выпечке она не подгорела.
Печь 30-40 минут (я в электрической духовке пекла на средней полке). Смазать верх медом или сгущенкой и присыпать кокосовой стружкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.