Description
Чудовий аромат: грушевий джем і просочені солодощами джема горішки, аромат рому в шоколадному тісті, зверху трохи безе і все це з ніжним піщаним тістом... Це варто спробувати...
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
150 г
-
Джем
400 г
-
Горіхи грецькі
150 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Ароматизатор
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
Cooking
Пачку замороженного сливочного масла натереть на крупной терке.
Добавить муку и вилкой перемешать.
Соду погасить в сметане, добавить в полученную крошку, также добавить 2 яичных желтка. Замесить слегка липкое тесто.
Половину теста распределить по форме, создавая небольшой бортик.
Распределить грушевый джем, посыпать дробленными грецкими орехами. В процессе выпечки они пропитаются джемом и станут невероятно вкусными.
Оставшееся тесто поделить на две части. В одну вмешать какао и добавить ромовый ароматизатор. Натереть на крупное терке следующим слоем.
2 яичных белка взбить с добавлением нескольких капель ромового ароматизатора и сахаром.
Выложить ровным слоем сверх шоколадного теста.
Оставшееся теста раскатать и формочкой для печенья вырезать звезды, выложить сверх белков.
Выпекать минут 40 при 180 градусах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.