Description
Для любителів цвітної капусти. Дуже смачна та соковита. Швидкий спосіб приготування.
Ingredients
-
Капуста цвітна
2 кг
-
Морква
2 шт
-
Часник
1 шт
-
Вода
1 л
-
Оцет
175 мл
-
Олія
175 мл
-
Цукор
0.5 стак.
-
Сіль
2 ст. л.
Cooking
Цветную капусту разделить на не крупные соцветия. Промыть холодной водой.
Морковь натереть на крупную терку.
Чеснок мелко порезать.
Капусту, морковь и чеснок смешать вместе в удобной емкости. Я делаю это в кастрюле.
Готовим рассол. Воду, сахар, соль, уксус и масло ставим на огонь и ждем когда закипит.
Заливаем только закипевшим рассолом капусту, кладем небольшой гнет и оставляем на сутки в теплом месте.
Через сутки складываем капусту в банку (вместе с рассолом) и убираем в холодильник. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.