Шоколадно-сирний пиріг

Description

Для любителів шоколаду та сиру! Дуже шоколадний з сирним прошарком пиріг. Він дуже легко готується та використовується мінімальна кількість простих продуктів.

Ingredients

Масло вершкове

90 г
Шоколад темний

100 г
Борошно пшеничне

115 г
Цукор

150 г
Яйце куряче

3 шт
Сіль

1 щепот.
Розпушувач тіста

0,5 ч. л.
Кисломолочний сир

350 г
Ванілін

1 щепот.

Cooking

Наши продукты.

Растапливаем масло и шоколадку на водяной бане и сразу снимаем с огня.

Добавляем к шоколадной массе сахар, ванилин и яйца. Хорошенько перемешиваем.

Добавляем муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородного состояния. Я вилкой перемешивала.

Теперь смешиваем в другой миске творог, сахар и яйца. Взбиваем блендером до кремообразного состояния.

Застилаем форму пекарской бумагой и выливаем ½ часть шоколадной массы.

Затем вторым слоем выливаем всю творожную массу и разравниваем.

Третий слой снова шоколадный. Аккуратно его разровняйте. Я разравнивала руками, смоченными в воде, чтобы тесто не прилипало к пальцам. Ставим пирог в разогретую духовку - при 180 градусах на 1 час. Но вы ориентируйтесь по своей духовке, может кому-то понадобится меньше времени.