Description
Заварні млинці з толокна (вівсяного борошна) – це смачно та ситно, а ягідний соус D'arbo внесе нотку свіжості у старовинний рецепт.
Ingredients
-
Борошно вівсяне
1 стак.
-
Молоко
2 стак.
-
Сіль
-
Яйце куряче
3 шт
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Соус ягідний
2 ст. л.
Cooking
Необходимые ингредиенты.
В глубокую миску просейте овсяную муку, добавьте соль.
Влейте стакан кипящего молока, непрерывно помешивая, чтобы мука заварилась.
Теперь добавляем по одному яйцу, каждый раз размешивая тесто до однородной массы.
Затем вводим растопленное масло. Теплое молоко вливаем небольшими порциями, постепенно размешивая, до "блинной "консистенции"теста.
Затем я добавила 2 ст. л. брусничного соуса D'arbo. Перемешав еще раз миксером, я добилась более розоватого оттенка теста, небольшие кусочки ягоды сделали структуру блинов интереснее, а вкус - богаче! Старинный рецепт заиграл новыми красками.
Готовое тесто.
Жарим наши блинчики на смазанной маслом сковороде с двух сторон на небольшом огне, чтобы блины успели прожариться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.