Description
Ех, пройшов сезон грибів. Сезон був вдалий. Багато назбирали та багато заморозили. Можна тепер балувати себе. Начебто рецепт банальний, але дуже смачний. Шукала на сайті, схоже, такого немає. Вирішила поділиться смаколиками.
Ingredients
-
Гриби
1 кг
-
Сметана
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Олія
-
Горіхи
-
Перець чорний
Cooking
Лук нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле до слегка золотистого цвета.
Грибы (предварительно отваренные) нарезать тонкими полосочками.
Добавить грибы к луку и, помешивая, обжарить на среднем огне 5-10 минут.
Уменьшаем огонь до чуть меньше среднего. Добавляем сметану, соль и перец. Мешаем. Даем сметане закипеть и кипятим буквально 5 минут.
Выключаем огонь, добавляем тертый мускат. Мешаем. Накрываем крышкой и даем набраться аромата 5 минут. Готово. А теперь - или к блинчикам, или к картошечке, или к гречневой каше. Объедение!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.