Description
Ні, я не переплутала фотографії, це не торт, це пиріг овочевий. Та який!! Гарний, смачний, десь навіть корисний)). А якщо врахувати, що готується він дуже просто, з доступних, недорогих продуктів, то не пиріг виходить, а просто казка!))
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Вода
2-2,5 стак.
-
Пластівці вівсяні
0,5 стак.
-
Капуста білокачанна
1 стак.
-
Морква
1 стак.
-
Буряк
1 стак.
-
Майонез
0,5 стак.
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
Cooking
Натереть на мелкой терке капусту, свеклу, морковь. Из муки и воды завести тесто, добавить овсяные хлопья быстрого приготовления (я их в блендере немного измельчила, но, думаю, это больше пригодится, если хлопья обычные). Получается тесто почти как блинное, но чуть пожиже.
Делим тесто на три части, в каждую добавляем тертые овощи, получаем три вида теста - капустное, свекольное, морковное. Можно сделать и с другими наполнителями, например, с зеленым луком или зеленью. Жарим, как обычные блины, на разогретой, смазанной маслом сковороде, с обеих сторон. Вот такая красота получается. В принципе, тут можно остановиться и приступить к поеданию, но мы не ищем легких путей!!))
Собираем из блинов пирог! Выкладываем блины (я брала по 2 штуки каждого цвета, чтоб красивее в разрезе было), смазывая (без фанатизма) слои майонезом с чесноком (в серединку для сочности еще добавила тонко нарезанную помидорку).
Готовый пирог украшаем, кто во что горазд (у меня фантазия бедновата), и торжественно подаем к столу! Торжественно, потому что уж очень на торт похоже)). И наслаждаемся видом и вкусом!))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.