Description
Салат, який я готую щоосені вже кілька років. У нього саме осіннє і вітамінне поєднання) Назва як то саме спало на думку - просто і красиво, як сама страва.
Ingredients
-
Буряк
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Свинина
150 г
-
Яблуко
2 шт
-
Слива
5 шт
-
Горіхи грецькі
40 г
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Соус устричний
1 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Начинаем со свинины. Мясо режем на полоски (по возможности тонко) и обжариваем на масле. Добавляем соевый соус и соус устричный (можно заменить терияки). Жарим на сильном огне быстро мешая 10 минут. Готовое мясо высыпаем в блюдо.
Моем и чистим морковь. Режем соломкой. Обжариваем на масле. Сковороду после мяса нужно помыть, чтобы вкусы не смешались.
Моем и чистим свеклу. Режем соломкой и обжариваем.
Моем и чистим яблоки. Режем соломкой. Высыпаем в блюдо. Моем сливы и режем дольками, обжариваем. Я добавляю немного сахара, если сливы кислят.
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты, чтобы не получилась каша. Я украсила салат орехами в меду. Можно добавить больше и перемешать. Приятного аппетита и яркой вам осени!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.