Description
Тепле весняне сонечко... Помаранчевий настрій... Соковитий пиріг із цитрусовим ароматом... Вдячні обличчя моїх зайчат...
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Олія
0,5 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Сіль
-
Цедра апельсину
1 шт
-
Кумкват
Cooking
Очищенную морковь натереть на мелкой терке (должно получиться прибл. 1,5 стакана). Добавить 1 стакан (можно меньше) сахара, перемешать и отставить минут на 15.
За это время нарезаем кумкват и к моркови его.
Натираем в морковь цедру одного апельсина (можно больше или меньше). Можно вместо цедры добавить корицу (по Вашему вкусу).
Морковочка уже дала сок. Добавляем муку, щепотку соли, соду и растительное масло.
Перемешиваем тесто.
Выкладываем в форму (я на пергамент, или смазать маслом). И ставим в духовку на ~ 30 минут.
Достаем пирог из духовки и посыпаем сахарной пудрой. Вы также можете его разрезать и промазать сметанным кремом или повидлом.
А зайчата уже сбежались на запах! И Вам - ОРАНЖЕВОГО НАСТРОЕНИЯ!!!
P.S. Ингредиенты для формы 22 см диаметром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.