Description
Ще одна пісна, але від цього не менш смачна страва. Готується просто та швидко, але виходить смачно.
Ingredients
-
Борошно нутове
1 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Горошок зелений
1 стак.
-
Імбир
1 ч. л.
-
Сіль
-
Цибуля зелена
-
Кріп
-
Перець чилі
0.5 шт
-
Олія
Cooking
Зеленый горошек бланшировать в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и немного размять с помощью вилки.
Пока горошек остывает, возьмемся за приготовление теста. Смешать нутовую муку, соль, имбирь и мелко нарезанный перчик чили.
В мучную смесь, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой воду, хорошо перемешать.
Добавить остывший зеленый горошек, мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
Выпекать оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки. Положить готовые оладьи на салфетку для того, чтобы она впитала излишки масла. Подавать горячими с овощами, хотя остывшие они тоже очень вкусные!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.