Description
Вітаміни та ще раз вітаміни! Ох, які смачні та красиві! А аромат який!
Ingredients
-
Боби
100 г
-
Кабачок
150 г
-
Баклажан
150 г
-
Капуста цвітна
100 г
-
Брокколі
100 г
-
Перець болгарський
100 г
-
Горошок зелений
50 г
-
Сир твердий
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
1/2 стак.
-
Сіль
-
Соус
2-3 ч. л.
Cooking
Все овощи мелко нарезать кубиками.
Залить их кипятком и накрыть крышкой на мин. 10.
Сыр мелко порезать либо натереть на терке.
Яйца чуть-чуть взбить.
Слить воду с овощей и добавить горошек.
Добавить в овощи сыр, яйца, муку, специи и все хорошенько перемешать. Консистенция получится чуть тянущейся. Но не сильно.
Разогреть сковороду и жарить наши оладушки на умеренном огне.
Хочу добавить, что когда нашла рецепт, то в нем советуют использовать замороженную овощную смесь на 500 гр. Я решила все-таки использовать свежие овощи. Еще думаю, что рецепт хорош тем, что можно импровизировать и положить любые овощи, которые вам нравятся! Так что, девочки и мальчики, готовьте и наслаждайтесь прекрасным овощным вкусом и витаминами! Приятного Аппетита! Р.S. Я добавила к ним соус: взяла сметаны (50 г), укропа (0,5 пучка) и пару ч. л. вустерширского соуса. Получилось вкусно :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.