Description
Не складний з приготування, але цікавий за складом пиріг для сімейного чаювання. Незабаром наближається Новий рік, і, як відомо, 2011 – рік кролика (або кота). Ось таким пирогом я пропоную його зустріти!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Яблуко
3 шт
-
Морква
4 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сода
1 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Апельсин
1 шт
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Олія
2 ч. л.
-
Сіль
0,25 ч. л.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Цукрова пудра
1 стак.
-
Вода
2 ст. л.
-
Фісташки
Cooking
Яблоки моем, делим на 4 части и трем на крупной терке.
Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
В тертые яблоки добавляем сахар, ванильный сахар, апельсиновую цедру (1 ч. л.), апельсиновый сок (выжимаем из апельсина 75 мл), растительное масло, яйца. Перемешиваем миксером.
Всыпаем в эту массу мучную смесь, тщательно мешаем.
На мелкой терке трем морковь.
Добавляем в основную смесь морковь и еще раз тщательно все перемешиваем. Выкладываем тесто на квадратный противень и разравниваем. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог до румяной корочки минут 30.
Делаем глазурь. Для этого через сито просеиваем сахарную пудру, добавляем 2 ст. л. апельсинового сока и 2 ст. л. горячей воды. Тщательно перемешиваем. Для густоты можно добавить и больше сахарной пудры.
Достаем готовый пирог из духовки и оставляем остывать. Позже заливаем глазурью и посыпаем рубленными фисташками. Даем глазури застыть. Нарезаем квадратиками и наливаем чай. Всем приятного чаепития!!!
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_11_10/371359.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_11_10/small/371359.jpg[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/15_11_10/371381.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/15_11_10/small/371381.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.