Description
З курочки рулети, ну хто їх не любить! У капустяний лист одягнені, все дуже смачно буде! І всередині ще начинка, сир, кріп, зелена цибуля! Золота серединка, соковите м'ясо навколо! Дуже ніжно, ароматна страва виходить! Є так приємно, може вам сподобається!
Ingredients
-
Філе куряче
2 шт
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Сир голландський
100 г
-
Зелень
0,5 пуч.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сухарі панірувальні
4 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Продукты. Количество продуктов берем на свое усмотрение!
Куриное филе разрезать на тонкие пласты. У меня были маленькие грудки, и получалось на 2-3 части
Отбить каждый кусочек
Капустные листья подготовить как на голубцы, можно отварить 2-3минуты, я подготавливаю капусту в микроволновке.
Лук и укроп мелко нарезать, сыр натереть на терке, все хорошо перемешать.
На каждый кусочек филе выложить начинку ( про специи не забываем) и свернуть рулетиком.
Затем каждый рулетик завернуть в подготовленный капустный лист.
Обмакнуть готовый рулетик во взбитое яйцо.
И затем хорошо обвалять в панировочных сухарях.
Выложить в сковороду с подогретым растительным маслом. уменьшить огонь и жарить до готовности с двух сторон. ( если у вас получились не очень тонкие кусочки филе, то можно на немного в конце в духовочку, но у меня всегда они хорошо прожариваются на сковороде)
Рулеты готовы.
Пробуйте на здоровье!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.