Description
Друзі, продовжується літній сезон! Так радощів багато приносить нам він! І ми вдячні гарній погоді! Чудово готувати завжди на природі! Сьогодні будуть разом із нами, прості страви з овочами! А легко їх приготувати допоможе компанія FORESTER! Все воно може! Рецепт баклажанів хочу запропонувати, ну як їх можна зараз не любити? До них сир із помідорами, зелень додамо! І швидко, з великим позитивом посмажимо!
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Помідор
-
Сир твердий
-
Зелень
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение.
С баклажана срезать плодоножки, нарезать его вдоль тонкими пластинами, посолить, оставить на 30 минут
Далее баклажан промыть от соли, хорошо обсушить, подсушить на сковороде с двух сторон, лучше без масла.
Выложить полоску на салфетку.
Помидоры нарезать кружочками ( чем тоньше, тем лучше)
Зелень мелко нарезать
Сложить полоски крест накрест, выложить в середину кружок помидора, поперчить, посолить
На помидор выложить зелень.
На зелень выложить сыр, если обычный, трем на терке, а моцареллу можно кружками.
И на сыр выложить еще кружок помидора.
Завернуть баклажаны конвертиком, смазать оливковым маслом.
Подготовить угли, выложить баклажаны на решетку. Для приготовления мы пользуемся решеткой FORESTERS.
Обжарить конвертики по 2-3 минуты с каждой стороны, готовность определяйте по вытекающему сыру.
Баклажаны готовы.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.