Description

Хліб з хріном та травами
Пропоную ще один рецепт хліба для ХП. Рецепт побачила в неті, спекла, дуже сподобалася. Запах по квартирі стояв неймовірний.

Ingredients

  • Вода

    1 стак.

  • Борошно пшеничне

    2.5 стак.

  • Борошно житнє

    0.5 стак.

  • Сіль

    1.5 ч. л.

  • Цукор

    1.5 ст. л.

  • Олія

    1.5 ст. л.

  • Хрін

    1.5 ст. л.

  • Кріп

    1 ч. л.

  • Петрушка

    1 ч. л.

  • Базилік

    1 ч. л.

  • Дріжджі

    2 ч. л.

Cooking

step-0
Закладываем продукты в печку по инструкции. Продукты здесь даны на буханку 680 гр в печке LG, ставим режим "Основной хлеб" (у меня 3 ч.40 мин.), корочка по желанию (у меня средняя). У меня было два вида хрена(магазинные): баварский(он белый) и украинский(он должен быть красный, но был почему-то розовый). Количество зависит от крепости самого хрена. Если хрен домашнего приготовления, то можно взять и немного меньше(1 ст.л).
step-1
По истечению времени хлеб вынимаем, ставим остыть на решетку и наслаждаемся вкусом.
step-2
Вот так он выглядит в разрезе.
step-3
Сегодня я испекла еще один такой хлебчик, но муки ржаной здесь идет 0.75 стак., остальное пшеничка. И травы я положила другие - прованские 2 ч.л.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.