Description
Ця запіканка з броколі. Я та всі мої домашні дуже любимо цю капусту у будь-якому вигляді. Наші собачки теж її їдять із задоволенням у (трохи) вареному вигляді. (НВЧ 800 вт)
Ingredients
-
Брокколі
200 г
-
Вершки
100 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крупа манна
1 ст. л.
-
Сіль
-
Оливкова олія
1 ч. л.
Cooking
Соцветия брокколи измельчила в миксере.
Насыпала крупу, разбила яйцо ( у меня было крупное с двумя желтками ), добавила соль и налила сливки. ( Вместо манной крупы можно положить один вареный картофель или по одной ст. л пюре. )
Перемешала в миксере.
Переложила массу с брокколи в две креманки. Дно ёмкостей предварительно смазала маслом и положила вырезанный кружок из пергаментной бумаги, чтобы в случае необходимости можно было запеканку перевалить в тарелки. В креманку для сына добавила белый молотый перец. Для себя натёрла зубчик чеснока. ( Каждый может добавить по своему вкусу любые специи, приправы и использовать эту запеканку, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.)
В середину креманки налила по 0,5 ч. л масло.
Поставила в микроволновую печь на 4,5 минуты. ( Проверяйте её готовность. Время можно добавить ).
Запеканка готова.
В ложечке хорошо видно структуру запеканки.
Запеканку я ела со сметаной 20%.
Смесь из брокколи с манной крупой можно приготовить с вечера для более быстрого завтрака.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.