Description
Рецепт для утилізації пива, яке простояло у мене в холодильнику більше тижня. Булочки виходять щільні, із легким пивним ароматом. Тісто - щось середнє між пісковим та листковим. Джерело рецепту – сайт Кулінар. Дякую автору!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Масло вершкове
50 г
-
Пиво світле
300 мл
Cooking
Просеять в миску муку, разрыхлитель, добавить соль,сахар и перемешать. Влить масло, снова перемешать
Пиво вливать понемногу (может уйти меньше 300 мл)
Тесто должно получится эластичным,но не тугим. Разделить тесто на 8 частей
Сформировать булочки. Посередине сделать надрез,смазать водой. Духовку разогреть до 210 град., вниз поставить противень с водой. Выпекать булочки 25 минут (у меня выпекались дольше)
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.