Description
Живе в нашій родині такий товариш – плюшева восьминіжка Вася. Чому Вася - це до молодшого сина. Він у Пітері в Океанаріумі собі цього друга вибрав, назвав, і вже рік із ним ніде не розтане. На запитання, що готуватимемо із тварин (у плані пирога) син одразу сказав: "Васю!" А оскільки китенка Васю ми вже на сайті виклали, це буде просто його друг, безіменний поки що. На конкурс "Світ тварин".
Ingredients
-
Тісто дріжджове
600 г
-
Вишня
200 г
-
Цукор
-
Крупа манна
3 ст. л.
Cooking
Дрожжевое тесто всегда готовлю по одному и тому же рецепту -http://www.povarenok.ru/recipes/show/26219/ Он выручает меня уже много лет.
Вишню очищаем от косточек, сливаем сок, смешиваем с сахаром, через несколько минут кладем манку - она впитает лишний сок.
Делаем основу нашего сладкого пирожка - голову и туловище осьминожки, выкладываем начинку, закрываем ее тестом, основа кладется на противень швом вниз.
Делаем из полосок теста ножки и укладываем их.
Кусочек теста подкрашиваем какао - тщательно размешиваем до коричневого цвета, лепим глазки и ротик.
Пирог выпекается до румяной корочки (не забудьте смазать его желтком перед тем, как отправить в горячую духовку). Увы, бедного осьминога разрезали и отъели часть головы до того, как я его успела сфотать... Это, собственно готовый пирог, посыпанный кокосовой стружкой, и ... прототип, оригинал, так сказать - ВАСЯ!!!
Пирог получается очень вкусным, пышным, вишневым... Рекомендую!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.