Description
Пропоную вам спробувати нескладний салат з відомих продуктів, але смак його досить незвичайний. Я дуже люблю свіжі огірки, але їм їх рідко з низки причин. І ось учора в кафе вирішила попросити салат із огірків. І що мені подали? Чесно: я мав великі очі. І ось сьогодні я вирішила повторити цей салат для вас, беріть!
Ingredients
-
Огірок
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Шинка
100 г
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
Cooking
Вот все, что нам понадобится: два яйца, огурец, ветчина, масло оливковое, бальзамический уксус и немного соли. Ветчину я купила в упаковке, нарезанную ломтиками.
Яйца немного взобьем, подсолим и на сковороде с добавлением масла испечем два тонких омлета. Масло жалеть не надо, блинчик получится мягче. Пока яйца остывают, нарежем огурец с помощью овощечистки или ножа длинными полосками, так же нарежем ветчину. Огурец посолить, сок не выливать. Остывшие блинчики так же нарезать полосками.
Теперь аккуратно все смешаем в салатнике. Сделаем заправку: 3 ложки масла и 1 ст. л. уксуса смешать в отдельной емкости и полить салат. Оставить на 30 мин., при необходимости досолить.
Салат получается очень сочным, сытным, может даже послужить завтраком или легким ужином.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.