Description
Знайшла цей рецепт на просторах інтернету і не змогла пройти повз! Ідеальний варіант для сніданку чи швидкої закуски до вина, якщо зненацька прийшли подружки! А у поєднанні з соусом, ммм... Обов'язково спробуйте! :-)
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
65 г
-
Молоко
150 мл
-
Розмарин
1 ч. л.
-
Йогурт
80 мл
-
Хрін
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Лосось
200 г
Cooking
Молоко, яйца и муку взбиваем блендером. Хорошо взбиваем. Чем лучше мы это сделаем, тем пышнее будет наш пудинг и тем лучше он поднимается.
Данный рецепт рассчитан на сковороду в 28 см. Это ВАЖНО! Если у Вас форма меньше или больше-ориентируйтесь на это! Разогреваем сковороду и кладем туда розмарин, на среднем огне обжариваем минутку, чтобы он отдал маслу весь аромат!
Выливаем туда нашу молочно-яичную смесь. На среднем огне держим 1 минуту, НЕ МЕШАЕМ. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия на 12 минут.
В это время готовим соус: йогурт, сок половины лимона и хрен хорошенько перемешиваем! Я практически взбила.
Достаем аккуратно лопаткой наш пудинг. Из лосося делаем "розочки", поливаем соусом.
Подаем как Вам больше нравится! Мой любимый поливал соусом и ел руками, как пиццу. :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.