Description
Ароматний, смачний кекс. Швидко готується, довго зберігається.
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
Цукор
0,75 стак.
-
Ванілін
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
-
Шоколад молочний
100 г
-
Горіхи
1 стак.
-
Сухофрукти
1 - 1,5 стак.
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Гвоздика
Cooking
Яйца взбиваем на большой скорости до пышной пены, затем добавляем сахар и ванилин. Взбиваем все вместе еще минут 10.
Сухофрукты измельчаем, не очень мелко
Орехи также измельчаем, можно совсем в крошку, можно просто крупно порубить
Смешиваем: муку, разрыхлитель, шоколад, орехи, сухофрукты, добавляем во взбитую смесь. Вливаем коньяк, кладем корицу и (по желанию) гвоздику. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную форму, ставим в разогретую духовку (180 град.) и печём до готовности (50 – 60 минут).
Кекс очень ароматный, хорошо пропекается. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.